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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名人が教えるきのこの採り方・食べ方 

著者名 瀬畑 雄三/監修
著者名ヨミ セバタ ユウゾウ
出版社 家の光協会
出版年月 2006.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103692483一般帯出可657.8//2階開架在庫 
2 検見川7400415760一般帯出可657//開 架在庫 

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2006
657.82
きのこ 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000610076685
書誌種別 図書
書名 名人が教えるきのこの採り方・食べ方 
書名ヨミ メイジン ガ オシエル キノコ ノ トリカタ タベカタ
著者名 瀬畑 雄三/監修
出版社 家の光協会
出版年月 2006.9
ページ数  (枚数) 175p
大きさ 21cm
分類記号 657.82
内容紹介 きのこの採り方・食べ方の極意を写真とイラストで、名人がわかりやすく解説。巻末では、採取したきのこのゴミや土や虫の取り去り方と下処理も紹介する。きのこの魅力を最大限に楽しむ一冊。
著者紹介 1940年茨城県生まれ。テンカラ釣りの名手。山歩きのベテランとして源流に通うかたわら山菜・きのこにも精通。シーズンには「キノコ教室」などを行う。著書に「渓語り」など。
件名1 きのこ
件名2 料理



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