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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

人気シェフのサラダ&ドレッシング (旭屋出版MOOK)

出版社 旭屋出版
出版年月 2006.8


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1 中 央9103676096一般帯出可596.37//自動書庫在庫 入庫中
2 若 葉5101843090一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 6101098793一般帯出可596.37//開 架在庫 

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2006
2006
596.37
サラダ ドレッシング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610070416
書誌種別 図書
書名 人気シェフのサラダ&ドレッシング (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ ニンキ シェフ ノ サラダ アンド ドレッシング
副書名 和食 洋食 フレンチ イタリアン 中国料理 韓国料理 エスニック料理
出版社 旭屋出版
出版年月 2006.8
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 29cm
分類記号 596.37
内容紹介 人気シェフが自由な発想で作るサラダとドレッシングを紹介。和食・フレンチ・中華・韓国・エスニック料理など、しっかりとしたプロの調理技術を基本にしながらも、固定観念にとらわれない「進化するサラダ」が満載。
件名1 サラダ
件名2 ドレッシング



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