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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イタリア料理の展開力　

著者名 笹島 保弘／著
著者名ヨミ ササジマ ヤスヒロ
出版社 柴田書店
出版年月 2006.5

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1 中　央9103624278一般帯出可596.23/ｻｻ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000610043470
書誌種別 図書
著者名 笹島 保弘／著
著者名ヨミ ササジマ ヤスヒロ
出版社 柴田書店
出版年月 2006.5
ページ数　　（枚数） 167p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 4-388-05992-7
分類記号 596.23
書名 イタリア料理の展開力　
書名ヨミ イタリア リョウリ ノ テンカイリョク
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副書名ヨミ イル ギオットーネ ノ ケッサク レシピ
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著者紹介 1964年大阪生まれ。料理人。イル・ギオットーネ(京都・東山、東京・丸の内)をオープン。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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