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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

干し野菜の作り方&レシピ104　

著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2011.12

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1 稲　毛3103092659一般帯出可596.37//開　架在庫 
2 美　浜1103393004一般帯出可596.37/ｼｹﾞ/開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800714669
書誌種別 図書
書名 干し野菜の作り方&レシピ104　
書名ヨミ ホシヤサイ ノ ツクリカタ アンド レシピ ヒャクヨン
副書名 干して楽しい!食べておいしい!
著者名 重信 初江／著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2011.12
ページ数　　（枚数） 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-14133-7
分類記号 596.37
内容紹介 野菜本来の味が強くなる「干し野菜」は、忙しい主婦の強い味方。身近にある材料で簡単に作れて、男性や子どもにも喜ばれる、干し野菜を使ったお料理レシピを紹介。干し野菜の作り方も教えます。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家・夏梅美智子氏のアシスタントを経て独立。テレビや雑誌、専門学校の授業など多方面で活躍。著書に「パワフルごまレシピ」など。
件名1 料理-野菜
件名2 乾物



内容細目表：

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