蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ウー・ウェンさんちの定番献立
|
著者名 |
ウー ウェン/著
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版社 |
高橋書店
|
出版年月 |
2013.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
あすみ | 6201230280 | 一般 | 帯出可 | 596.2// | 開 架 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800983242 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウー・ウェンさんちの定番献立 |
書名ヨミ |
ウー ウェン サンチ ノ テイバン コンダテ |
副書名 |
家庭料理が教えてくれる大切なこと |
著者名 |
ウー ウェン/著
|
出版社 |
高橋書店
|
出版年月 |
2013.9 |
ページ数 (枚数) |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-471-40049-1 |
分類記号 |
596.22
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内容紹介 |
おいしいだけでなく、栄養価は高いけれどカロリー控えめでヘルシーな、家族の健康に良い献立と料理-。料理研究家ウー・ウェンがたどりついた家庭料理の本当の定番を、季節ごとに紹介します。 |
著者紹介 |
中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり!」「ウー・ウェン流おかず2品のお弁当」など。 |
件名1 |
料理(中国)
|
内容細目表:
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