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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品図鑑 

著者名 平 宏和/総監修
著者名ヨミ タイラ ヒロカズ
著者名 芦澤 正和/監修
著者名 梶浦 一郎/監修
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103577679参考禁帯出R498.52//2階開架在庫 
2 美 浜1103222339参考禁帯出R498.52//開 架在庫 
3 みやこ2180109080参考禁帯出R498.5//開 架在庫 
4 白 旗2202396122参考禁帯出R498.5//開 架在庫 
5 花団地7200876225参考禁帯出R498.5//開 架在庫 
6 打 瀬1500713361参考禁帯出R498.5//開 架在庫 
7 5600672456参考禁帯出R498.5//開 架在庫 

関連資料

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平 宏和 芦澤 正和 梶浦 一郎 竹内 昌昭 中井 博康
2006
食品-便覧

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610024707
書誌種別 図書
書名 食品図鑑 
書名ヨミ ショクヒン ズカン
著者名 平 宏和/総監修
著者名 芦澤 正和/監修
著者名 梶浦 一郎/監修
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.4
ページ数  (枚数) 671p
大きさ 27cm
分類記号 498.52
内容紹介 「五訂増補日本食品標準成分表」の収載食品を中心に、さらに日常食べられている一般的な食品を追加して収載した、オールカラーの食品図鑑。18食品群に分類のうえ、食品名と解説、成分値を同じ見開きページ内に配した。
件名1 食品-便覧



内容細目表:

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