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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の魚を食べ歩く (光文社新書)

著者名 斎藤 潤/著
著者名ヨミ サイトウ ジュン
出版社 光文社
出版年月 2006.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9182805536一般帯出可596.35/サイ/自動書庫在庫 入庫中
2 あすみ6201057158一般帯出可596.3//開 架在庫 

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2006
596.35
料理-魚 漁業-日本 日本-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610024685
書誌種別 図書
書名 旬の魚を食べ歩く (光文社新書)
書名ヨミ シュン ノ サカナ オ タベアルク
叢書巻次 247
著者名 斎藤 潤/著
出版社 光文社
出版年月 2006.3
ページ数  (枚数) 238p
大きさ 18cm
分類記号 596.35
内容紹介 タイの上で酒盛り? ワインのようなコンブ? ご飯がすすめば旅も楽し! 全国で魚を食べ歩いてきた著者が、本当に美味い魚の食べ方、味わい方、さばき方、そこで出会った文化や人などを語る。
著者紹介 1954年岩手県生まれ。東京大学文学部露文科卒業。月刊誌『旅』、旅行情報誌の編集に携わった後、独立してフリーランスライターに。著書に「沖縄・奄美《島旅》紀行」など。
件名1 料理-魚
件名2 漁業-日本
件名3 日本-紀行・案内記



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