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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お菓子上手私のとっておき 

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版社 小学館
出版年月 2005.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101743380一般帯出可596.6//開 架在庫 

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信太 康代
2005
596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510109779
書誌種別 図書
書名 お菓子上手私のとっておき 
書名ヨミ オカシ ジョウズ ワタクシ ノ トッテオキ
副書名 26のこだわりレシピとお菓子にまつわるお話と
著者名 信太 康代/著
出版社 小学館
出版年月 2005.12
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 23cm
分類記号 596.65
内容紹介 子どもの頃の思い出のお菓子、留学先で覚えた忘れられない味、ずっと作り続けたいこだわりの味…。今まで作ってきた大好きなお菓子を振り返り、その作り方を、エピソードとともに、ていねいに紹介する。
著者紹介 東京生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校などでお菓子作りを学ぶ。サロン形式のお菓子と料理教室を主宰、テレビ・雑誌等でも活躍中。
件名1 菓子



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