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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ムラヨシマサユキのジャムの本 

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2019.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102615306一般帯出可596/ムラ/開 架在庫 
2 6180774186一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 みずほ7800220653一般帯出可596/ムラ/開 架在庫 
4 みつわ5700460537一般帯出可596//開 架在庫 

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2005
833.3
英語-辞典(英和)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801756662
書誌種別 図書
書名 ムラヨシマサユキのジャムの本 
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ ジャム ノ ホン
副書名 四季を楽しむ、極上のジャムとペースト46
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2019.3
ページ数  (枚数) 80p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-15215-9
分類記号 596
内容紹介 煮る時間は3〜5分。春夏秋冬のジャムをおいしく仕込むための方法をたっぷり紹介。ジャムに向いている素材の選び方や、鍋の中のジャムの状態や煮上げの目安も、写真で細かく解説します。
著者紹介 料理研究家。著書に「家庭のオーブンで作る食パン」など。
件名1 ジャム



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