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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちょっとそばでも　

著者名 坂崎 仁紀／著
著者名ヨミ サカザキ ヨシノリ
出版社 廣済堂出版
出版年月 2013.9

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1 中　央9104811112一般帯出可596.38/ｻｶ/２階開架在庫 

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書誌詳細

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出版社 廣済堂出版
出版年月 2013.9
ページ数　　（枚数） 268p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-331-51757-4
分類記号 596.38
内容紹介 一杯のどんぶりに映る大衆そば・立ち食いそばの小宇宙。東京を中心とした100軒の名店を、マップ・写真つきで徹底ガイド。大衆そば・立ち食いそばの誕生と変遷なども解説する。
件名1 そば



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