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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

デイリーフード　

著者名 長尾 智子／著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版社 文化出版局
出版年月 2005.9

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1 中　央9103457563一般帯出可596/ﾅｶﾞ/自動書庫在庫 入庫中
2 打　瀬1500657834一般帯出可596//開　架在庫 
3 幕張西1400802306一般帯出可596//書　庫在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510081515
書誌種別 図書
書名 デイリーフード　
書名ヨミ デイリー フード
著者名 長尾 智子／著
出版社 文化出版局
出版年月 2005.9
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 野菜のつぶし方や火の通し方など料理のツボを切り口に、長尾流裏技が潜むレシピを紹介。毎日のおかずからデザートまで、シンプルでユニークで力強く、素材を存分にいかしたオリジナルレシピがいっぱい。
著者紹介 料理研究家。出版分野で活躍するほか、カフェやレストランのメニュープランニングも手がける。著書に「ベジマニア」「ニュースタンダードディッシュ」など。
件名1 料理



内容細目表：

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