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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腎臓病の食品早わかり　(FOOD&COOKING DATA)

著者名 牧野 直子／監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 女子栄養大学出版部／編
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102339427一般帯出可494.9//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801645440
書誌種別 図書
書名 腎臓病の食品早わかり　(FOOD&COOKING DATA)
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクヒン ハヤワカリ
版表示 改訂版
副書名 塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる
著者名 牧野 直子／監修・データ作成
著者名 女子栄養大学出版部／編
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2
ページ数　　（枚数） 191p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7895-0220-7
分類記号 494.93
内容紹介 腎臓病の人に向け、食材・料理選びに役立つよう、日常的によく食べる食品約790品の塩分をはじめとした栄養データを写真とともに紹介。外食の人気メニューについてのアドバイスも掲載。リンの数値を加えた改訂版。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
件名3 栄養



内容細目表：

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