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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旨みスタミナにんにく料理　(Inforest mook)

著者名 西川 治／料理・写真・文
著者名ヨミ ニシカワ オサム
出版社 インフォレスト
出版年月 2005.8

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1 中　央1500646750一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
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書誌詳細

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タイトルコード 1000510069158
書誌種別 図書
書名 旨みスタミナにんにく料理　(Inforest mook)
書名ヨミ ウマミ スタミナ ニンニク リョウリ
叢書名 西川治の食材まるごとシリーズ
著者名 西川 治／料理・写真・文
出版社 インフォレスト
出版年月 2005.8
ページ数　　（枚数） 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 スタミナ補給や疲労回復に効果があるにんにくを使った肉料理、魚介料理、野菜料理などの作り方をわかりやすい写真とともに紹介する。西川治のエッセイも収載。
著者紹介 1940年和歌山県生まれ。ヨーロッパ、インド、タイなど世界各国を駆け回るカメラマンとして活躍。画家、文筆家としても幅広く活動。著書に「悦楽的男の食卓」「朝食365日」などがある。
件名1 料理
件名2 にんにく



内容細目表：

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