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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい精進料理 

著者名 西川 玄房/著
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版社 淡交社
出版年月 2015.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105090340一般帯出可596.21/ニシ/2階開架在庫 

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熊谷 さとし
2005
007.642
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801309259
書誌種別 図書
書名 やさしい精進料理 
書名ヨミ ヤサシイ ショウジン リョウリ
副書名 こころもからだもきれいになる
著者名 西川 玄房/著
出版社 淡交社
出版年月 2015.11
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-473-04055-8
分類記号 596.21
内容紹介 旬のものを無駄なくつかう禅寺のおばんざいは、こころもからだもきれいにしてくれます。妙心寺東林院の住職が、毎日のおそうざいからおもてなし料理まで、家庭で簡単に作れる精進料理を紹介します。カロリー表示付き。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。その間精進料理を学ぶ。妙心寺塔頭東林院住職。著書に「キッチンでつくる精進料理」など。
件名1 精進料理



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