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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栃と餅 

著者名 野本 寛一/著
著者名ヨミ ノモト カンイチ
出版社 岩波書店
出版年月 2005.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103407964一般帯出可383.8/ノモ/2階開架在庫 

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2005
383.81
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1000510059379
書誌種別 図書
書名 栃と餅 
書名ヨミ トチ ト モチ
副書名 食の民俗構造を探る
著者名 野本 寛一/著
出版社 岩波書店
出版年月 2005.6
ページ数  (枚数) 9,299p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
内容紹介 食は決して没個性・平板・簡略一方のものであってはならない。食には民俗として伝統と厚みがなければならないのである-。長年に渡る厖大な食の民俗調査から日本人の嗜好の伝統を明らかにし、今の食文化の混乱に警鐘を鳴らす。
著者紹介 1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。現在、近畿大学文芸学部特任教授。柳田國男記念伊那民俗学研究所所長。著書に「近代文学とフォークロア」「言霊の民俗」「熊野山海民俗考」等。
件名1 食生活



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