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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

俺たちのマグロ 

著者名 斎藤 健次/著
著者名ヨミ サイトウ ケンジ
出版社 小学館
出版年月 2005.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9181391004一般帯出可664.6/サイ/2階開架在庫 
2 若 葉5101731066一般帯出可664//開 架在庫 
3 さつき7380030298一般帯出可664//開 架在庫 

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2005
664.63
まぐろ(鮪) まぐろ漁業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510054818
書誌種別 図書
書名 俺たちのマグロ 
書名ヨミ オレタチ ノ マグロ
著者名 斎藤 健次/著
出版社 小学館
出版年月 2005.7
ページ数  (枚数) 280p
大きさ 19cm
分類記号 664.63
内容紹介 このままではマグロが危ない! マグロ漁船員歴7年、マグロ料理屋20年の体験から、「マグロ食いのマグロ知らず」の日本人に訴えるノンフィクション。マグロ漁業とその危機的状況を、港や卸売市場からレポートする。
著者紹介 1947年東京生まれ。都立桜水商高卒業。編集プロダクション等を経てフリーライターへ。マグロ漁船航海を経験。現在、マグロ料理店経営。「まぐろ土佐船」で小学館ノンフィクション大賞受賞。
件名1 まぐろ(鮪)
件名2 まぐろ漁業



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