蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
俺たちのマグロ
|
著者名 |
斎藤 健次/著
|
著者名ヨミ |
サイトウ ケンジ |
出版社 |
小学館
|
出版年月 |
2005.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9181391004 | 一般 | 帯出可 | 664.6/サイ/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
若 葉 | 5101731066 | 一般 | 帯出可 | 664// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
さつき | 7380030298 | 一般 | 帯出可 | 664// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000510054818 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
俺たちのマグロ |
書名ヨミ |
オレタチ ノ マグロ |
著者名 |
斎藤 健次/著
|
出版社 |
小学館
|
出版年月 |
2005.7 |
ページ数 (枚数) |
280p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
664.63
|
内容紹介 |
このままではマグロが危ない! マグロ漁船員歴7年、マグロ料理屋20年の体験から、「マグロ食いのマグロ知らず」の日本人に訴えるノンフィクション。マグロ漁業とその危機的状況を、港や卸売市場からレポートする。 |
著者紹介 |
1947年東京生まれ。都立桜水商高卒業。編集プロダクション等を経てフリーライターへ。マグロ漁船航海を経験。現在、マグロ料理店経営。「まぐろ土佐船」で小学館ノンフィクション大賞受賞。 |
件名1 |
まぐろ(鮪)
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件名2 |
まぐろ漁業
|
内容細目表:
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