検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ガッテン流!お肉料理のすごい鉄則 (NHKためしてガッテン)

著者名 NHK科学・環境番組部/編
著者名ヨミ エヌエイチケー カガク カンキョウ バングミブ
著者名 アスコム/編
出版社 アスコム
出版年月 2012.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 幸 町1301295091一般帯出可596.3//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

村上 元三
2016
913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800720104
書誌種別 図書
書名 ガッテン流!お肉料理のすごい鉄則 (NHKためしてガッテン)
書名ヨミ ガッテンリュウ オニク リョウリ ノ スゴイ テッソク
著者名 NHK科学・環境番組部/編
著者名 アスコム/編
出版社 アスコム
出版年月 2012.1
ページ数  (枚数) 126p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7762-0711-5
分類記号 596.33
内容紹介 「とんかつは揚げずにフライパンで焼く」「鶏ももは“余熱なし、ふたなし”で絶品の焼き加減」 肉本来のうまみと風味を引き出す脱・常識のワザとヘルシーレシピを紹介。NHK「ためしてガッテン」の放送内容をもとに書籍化。
件名1 料理-肉



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。