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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン　

著者名 マスジマ トモコ／著
著者名ヨミ マスジマ トモコ
出版社 家の光協会
出版年月 2019.12

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1 中　央9105600210一般帯出可596.63/ﾏｽ/２階開架在庫 
2 打　瀬1500922488一般帯出可596.63//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801838122
書誌種別 図書
書名 へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン　
書名ヨミ ヘタッピ デモ ウマク イク コムギコ ダケ デ ツクル テンネン コウボ パン
著者名 マスジマ トモコ／著
出版社 家の光協会
出版年月 2019.12
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56637-1
分類記号 596.63
内容紹介 使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。
著者紹介 自家製天然酵母のパンとおやつの店「はつたもの」店主。100%植物性で砂糖を一切使わないおやつと自家製天然酵母のパンを販売。フードマーケットなどのイベントにも出店。
件名1 パン



内容細目表：

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