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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロールケーキの本　

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2004.2

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1 中　央9103155992一般帯出可596.65/ｵｷﾞ/自動書庫在庫 入庫中
2 緑6100859936一般帯出可596.65/ｵｷﾞ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410007724
書誌種別 図書
書名 ロールケーキの本　
書名ヨミ ロール ケーキ ノ ホン
著者名 荻田 尚子／著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2004.2
ページ数　　（枚数） 79p
大きさ 29cm
分類記号 596.65
内容紹介 誰でも、何度トライしても、間違いなく成功するロールケーキの本。ふんわりRoll Cake、ラッピング、ア・ラ・カルトなど、イラストを見ながらハンドミキサーでスイスイ楽しくつくれます。
著者紹介 1969年東京生まれ。立教大学、エコール・キュリネール国立辻製菓専門カレッジ卒業。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」勤務を経て、現在、料理研究家・石原洋子のアシスタント。
件名1 菓子



内容細目表：

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