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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9184377878 | 児童 | 帯出可 | 383// | 児童開架 | 在庫 | |
2 |
若 葉 | 5102078283 | 児童 | 帯出可 | 383// | 新刊新着本 | 貸出中 | |
3 |
花見川 | 7102412732 | 児童 | 帯出可 | 383// | 新刊新着本 | 在庫 | |
4 |
美 浜 | 1103676940 | 児童 | 帯出可 | 383// | 児童展示 | 在庫 | |
5 |
みやこ | 2102642439 | 児童 | 帯出可 | 383// | 新刊新着本 | 在庫 | |
6 |
緑 | 6101423032 | 児童 | 帯出可 | 383// | 新刊新着本 | 貸出中 | |
7 |
西都賀 | 5201040275 | 児童 | 帯出可 | 383// | 新刊新着本 | 貸出中 | |
8 |
打 瀬 | 1500951926 | 児童 | 帯出可 | 38// | 新刊新着本 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000802237385 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
人間は料理をする生きものだ |
書名ヨミ |
ニンゲン ワ リョウリ オ スル イキモノ ダ |
著者名 |
森枝 卓士/文・写真
|
出版社 |
福音館書店
|
出版年月 |
2024.3 |
ページ数 (枚数) |
40p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-8340-8771-0 |
分類記号 |
383.8
|
内容紹介 |
人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。 |
著者紹介 |
熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。 |
件名1 |
食生活
|
件名2 |
料理
|
内容細目表:
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