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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん (講談社のお料理BOOK)

著者名 渡辺 あきこ/著
著者名ヨミ ワタナベ アキコ
出版社 講談社
出版年月 2010.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104338960一般帯出可596.21/ワタ/2階開架在庫 
2 5600712023一般帯出可596.21//開 架在庫 

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ヨハン・シュトラウス ウィリー・ボスコフスキー ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団
1990
712.35

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800542267
書誌種別 図書
書名 旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ タビシテ ミツケテ ワガヤ ノ テイバン ニ ナッタ チホウ ゴハン
著者名 渡辺 あきこ/著
出版社 講談社
出版年月 2010.8
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-299503-0
分類記号 596.21
内容紹介 「ご当地グルメ」を食卓へ! 宮崎のチキン南蛮、帯広の豚丼、香川のまんばのけんちゃんなど、全国の人気&有名おかずや素朴なおやつなど、全67品のレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。和食を基本とし、和食の知恵と技を家庭料理にいかしたレシピに定評がある。雑誌、テレビなどでも活躍。著書に「見てわかる調理の基本」など。
件名1 料理(日本)



内容細目表:

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