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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うなぎを増やす (ベルソーブックス)

著者名 廣瀬 慶二/著
著者名ヨミ ヒロセ ケイジ
出版社 成山堂書店
出版年月 2005.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103179882一般帯出可666.6/ヒロ/開 架在庫 

関連資料

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服部 幸 野中 祐 藤本 やす
2004
933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510076697
書誌種別 図書
書名 うなぎを増やす (ベルソーブックス)
書名ヨミ ウナギ オ フヤス
叢書巻次 010
版表示 改訂版
著者名 廣瀬 慶二/著
出版社 成山堂書店
出版年月 2005.8
ページ数  (枚数) 6,148p
大きさ 19cm
分類記号 666.695
内容紹介 いま日本のうなぎが危ない! 日本のうなぎは確実に減っている。ポピュラーになった蒲焼も、中身はほとんど外国産だ。うなぎの生態から資源の管理、環境や増やし方など、うなぎを深く紹介。2001年刊の改訂版。
著者紹介 1937年新潟県生まれ。東京大学大学院農学系研究科修了。98年水産庁中央水産研究所を定年退職。現在(社)日本栽培漁業協会参与。著書に「魚介類の成熟・産卵の制御」ほか。
件名1 うなぎ(鰻)



内容細目表:

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