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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんの味からピクルスまで新・漬けもの (SSCムック)

著者名 中村 成子/[著]
著者名ヨミ ナカムラ シゲコ
著者名 河合 真理/[著]
出版社 SSコミュニケーションズ
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103364482一般帯出可596.3//自動書庫在庫 入庫中

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川原 礫
2022
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410105830
書誌種別 図書
著者名 中村 成子/[著]
著者名ヨミ ナカムラ シゲコ
出版社 SSコミュニケーションズ
出版年月 2004.11
ページ数  (枚数) 83p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 4-8275-4169-8
分類記号 596.3
書名 おばあちゃんの味からピクルスまで新・漬けもの (SSCムック)
書名ヨミ オバアチャン ノ アジ カラ ピクルス マデ シン ツケモノ
内容紹介 浅漬けからじっくり作る梅干やらっきょうまで、季節毎の旬の野菜をおいしく漬けるコツを解説。また、ピクルスやオイル漬け他、洋食にも合う漬け物も紹介。
著者紹介 料理研究家。東京・渋谷と島根・奥出雲で「米と塩」を中心にした「一汁一菜」の料理教室を主宰。
件名1 漬物
叢書名 SSCムック
叢書名 レタスクラブ
叢書名 1Day手作りシリーズ



内容細目表:

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