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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台所重宝記 (平凡社ライブラリー)

著者名 村井 弦斎/著
著者名ヨミ ムライ ゲンサイ
著者名 村井 米子/編訳
出版社 平凡社
出版年月 2001.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2102308360一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9102609132一般帯出可B596//2階開架在庫 
3 美 浜1180494586一般帯出可B596/ムラ/開 架在庫 
4 6180212328一般帯出可596.04//書 庫在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000110114315
書誌種別 図書
書名 台所重宝記 (平凡社ライブラリー)
書名ヨミ ダイドコロ チョウホウキ
叢書巻次 418
著者名 村井 弦斎/著
著者名 村井 米子/編訳
出版社 平凡社
出版年月 2001.12
ページ数  (枚数) 331p
大きさ 16cm
分類記号 596
内容紹介 明治末から大正にかけて超ベストセラーになった暮らしの知恵本が、装い新たによみがえる。化学調味料や合成保存料に頼り過ぎた現代人の暮らしを見直させる清貧のバイブル。新人物往来社1977年刊の再刊。
著者紹介 1863〜1927年。三河国(現、愛知県豊橋市)生まれ。22歳でシベリアに渡り、さらにアメリカに渡る。その後帰国して小説を書く。「小説食道楽」は当時の大ベストセラーとなる。
件名1 料理
注記1 新人物往来社 1977年刊の再刊



内容細目表:

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