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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冷凍保存で使いきりレシピ 

著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版社 世界文化社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103479074一般帯出可596/イワ/開 架在庫 

関連資料

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岩崎 啓子
2014
324.77 324.77
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801109030
書誌種別 図書
書名 冷凍保存で使いきりレシピ 
書名ヨミ レイトウ ホゾン デ ツカイキリ レシピ
副書名 基本のフリージングで節約&スピードクッキング
著者名 岩崎 啓子/著
出版社 世界文化社
出版年月 2014.7
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-418-14308-5
分類記号 596
内容紹介 食材の冷凍は、フードロスなどの食材のムダがなくなり、調理時間も短縮できるなどメリットがいっぱい。冷凍保存の節約料理に定評がある料理研究家が、本当に使える冷凍食材ベスト31と、ムダなし調理のコツを紹介します。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。簡単に作れておいしく、からだにやさしい家庭料理を提案。保健所の料理教室や、健康・栄養指導にも携わる。著書に「冷凍保存節約レシピ」「冷凍保存の便利帳」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品



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