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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菓と茶 

著者名 加藤 千恵/著
著者名ヨミ カトウ チエ
出版社 集英社
出版年月 2009.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3180518860一般帯出可596.65//開 架在庫 

関連資料

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加藤 千恵
2004
488.1
鳥類 進化論

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800439314
書誌種別 図書
書名 菓と茶 
書名ヨミ カ ト チャ
副書名 加藤千恵のティータイムへの招待
著者名 加藤 千恵/著
出版社 集英社
出版年月 2009.10
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-08-333092-6
分類記号 596.65
内容紹介 スコーン、塩キャラメル、ルリジューズ…。ティータイムのおいしいお菓子と雑貨、それぞれのエピソードとレシピを紹介。お菓子のおいしい脇役たち、ティータイムをめぐるフランスの旅の模様も収録する。
著者紹介 北海道生まれ。洋菓子研究家。パリのル・コルドンブルーなどに学ぶ。自由が丘のアトリエで洋菓子教室を主宰。著書に「カップケーキパーフェクトブック」など。
件名1 菓子



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