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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Everyday Harumi 

著者名 栗原 はるみ/[著]
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
著者名 [Office Miyazaki Inc./訳]
出版社 扶桑社
出版年月 2009.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104285006一般帯出可596/クリ/自動書庫在庫 入庫中

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2004
748

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800480970
書誌種別 図書
書名 Everyday Harumi 
書名ヨミ エヴリデイ ハルミ
副書名 家族や友人のための日本のおかず
著者名 栗原 はるみ/[著]
著者名 [Office Miyazaki Inc./訳]
出版社 扶桑社
出版年月 2009.12
ページ数  (枚数) 192p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-594-05944-6
分類記号 596
内容紹介 海外で日本食を作りたい人に向けた料理本の翻訳。イギリススタッフに人気の鯛めし、きゅうりの即席漬け、鶏のから揚げなど全75レシピと、家庭で作れる基本のたれ、キッチンに常備すべき基本的な食材の数々を紹介する。
著者紹介 料理家。「Everyday Harumi」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
件名1 料理
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Everyday Harumi
賞の名称 グルマン世界料理本大賞特別賞



内容細目表:

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