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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

放射線照射と輸入食品 

著者名 里見 宏/ほか共著
著者名ヨミ サトミ ヒロシ
出版社 北斗出版
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102439373一般帯出可498.54//自動書庫在庫 入庫中

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夏梅 美智子
2001
336.4
人事管理 企業内教育 動機づけ

書誌詳細

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タイトルコード 1000110023802
書誌種別 図書
書名 放射線照射と輸入食品 
書名ヨミ ホウシャセン ショウシャ ト ユニュウ ショクヒン
版表示 増補版
著者名 里見 宏/ほか共著
出版社 北斗出版
出版年月 2001.3
ページ数  (枚数) 218p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
内容紹介 放射線照射食品。食品添加物や農薬などの化学物質に代わるクリーンな技術として推進の動きが広がっており、そのターゲットは、輸入食糧大国ニッポンである。その実態に迫り、安全性への疑問を訴える。90年刊の増補版。
著者紹介 1947年生まれ。国立公衆衛生院研究課程修了。健康情報研究センター代表。国立公衆衛生院疫学部客員研究員。和光大学等講師。著書に「暮らしに潜む微量毒物がわかる本」など。
件名1 放射線殺菌
件名2 食品保存法



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