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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シュガーロード (長崎新聞新書)

著者名 明坂 英二/著
著者名ヨミ アケサカ エイジ
出版社 長崎新聞社
出版年月 2002.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102800648一般帯出可588.1/アケ/2階開架在庫 

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2004
646.98

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210081542
書誌種別 図書
書名 シュガーロード (長崎新聞新書)
書名ヨミ シュガー ロード
叢書巻次 007
副書名 砂糖が出島にやってきた
著者名 明坂 英二/著
出版社 長崎新聞社
出版年月 2002.9
ページ数  (枚数) 247p
大きさ 18cm
分類記号 588.1
内容紹介 西へ西へ、地球をひと周りして砂糖はいよいよ日本へ。オランダ船の船底にたっぷり積まれて出島の水門にたどりつく。軽妙なフットワークで歴史を駆けぬける、甘くておいしい砂糖文化史。
件名1 砂糖-歴史



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