蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
French Otowa's style
|
著者名 |
音羽 和紀/著
|
著者名ヨミ |
オトワ カズノリ |
出版社 |
柴田書店
|
出版年月 |
2004.4 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9103230925 | 一般 | 帯出可 | 596.23/オト/ | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000410034660 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
音羽 和紀/著
|
著者名ヨミ |
オトワ カズノリ |
出版社 |
柴田書店
|
出版年月 |
2004.4 |
ページ数 (枚数) |
179p |
大きさ |
27cm |
ISBN/レーベル番号 |
4-388-05945-5 |
分類記号 |
596.23
|
書名 |
French Otowa's style |
書名ヨミ |
フレンチ オトワズ スタイル |
副書名 |
地元素材を生かす新フランス料理 |
副書名ヨミ |
ジモト ソザイ オ イカス シン フランス リョウリ |
内容紹介 |
宇都宮でレストラン、カフェなど3店舗を展開し、地元を中心に広く活躍する著者が、これからのレストランが考えるべきテーマである地元素材の生かし方を教えるレシピ集。 |
著者紹介 |
1947年栃木県生まれ。大学卒業後渡欧。フランス料理やドイツ料理、スイス料理などを幅広く学ぶ。81年宇都宮市に「オーベルジュ」開店。著書に「なんでもサラダ」「なんでもスープ」等。 |
件名1 |
料理(西洋)-フランス
|
内容細目表:
戻る