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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ホテル経営を考える (じっきょうBooks)

著者名 多摩大学総合研究所/編
著者名ヨミ タマ ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ
著者名 大和ハウス工業生活研究所/編
出版社 実教出版
出版年月 1993.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1101947524一般帯出可689//自動書庫在庫 入庫中

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2009
626.08
蔬菜-栽培

書誌詳細

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タイトルコード 1000010306412
書誌種別 図書
書名 ホテル経営を考える (じっきょうBooks)
書名ヨミ ホテル ケイエイ オ カンガエル
叢書名 多摩大学ビジネス叢書
副書名 Lecture
著者名 多摩大学総合研究所/編
著者名 大和ハウス工業生活研究所/編
出版社 実教出版
出版年月 1993.6
ページ数  (枚数) 306p
大きさ 19cm
分類記号 689.8
内容紹介 1.現代ホテル経営の動向と課題 2.チェーン化の手法と最新動向 3.客室経営の課題と展望 4.料飲経営の課題と展望 5.ホテル経営におけるSIS 6.ホテル経営におけるFSの手法と最新動向 7.ホスピタリティ・マーケティング ほか2章
件名1 旅館



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