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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サラダ&ブレッドカフェ 

著者名 祐成 二葉/料理
著者名ヨミ スケナリ フタバ
出版社 アップオン
出版年月 2004.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101741527一般帯出可596.3//開 架在庫 

関連資料

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祐成 二葉
2004
596.37
サラダ パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410025339
書誌種別 図書
書名 サラダ&ブレッドカフェ 
書名ヨミ サラダ アンド ブレッド カフェ
著者名 祐成 二葉/料理
出版社 アップオン
出版年月 2004.4
ページ数  (枚数) 155p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
内容紹介 新鮮な野菜、果物、魚介、肉をふんだんに使った世界中のサラダ70点を紹介。全てのサラダにはパン料理を組み合せ、サラダジュース10点をプラスしての展開。季節の野菜を使ったレシピなど、彩りも美しいレシピが満載!
著者紹介 料理研究家&フードコーディネーター。5年間のヨーロッパ留学を経て「祐成陽子クッキングアートセミナー」の講師に就任。著書に「おにぎりカフェ」「ヌードルカフェ」など。
件名1 サラダ
件名2 パン
注記1 背の書名:Salad & bread café
発売者 主婦の友社(発売)



内容細目表:

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