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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理 

著者名 平野 由希子/著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版社 地球丸
出版年月 2005.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9184397280一般雑誌帯出可P2//1階開架貸出中 
2 稲 毛3180746328一般雑誌帯出可開 架貸出中 
3 若 葉5180531640一般雑誌帯出可開 架貸出中 
4 花見川7180609916一般雑誌帯出可開 架在庫 
5 みやこ2180736535一般雑誌帯出可//C4開 架貸出中 
6 6180811047一般雑誌帯出可ZG05//開 架在庫 
7 白 旗2202227863一般雑誌帯出可開 架貸出中 
8 花団地7280358828一般雑誌帯出可開 架在庫 
9 西都賀5280287203一般雑誌帯出可開 架貸出中 
10 あすみ6280318286一般雑誌帯出可開 架在庫 
11 打 瀬1580381046一般雑誌帯出可開 架貸出中 
12 みずほ7880039591一般雑誌帯出可開 架在庫 
13 さつき7380074864一般雑誌帯出可開 架貸出中 
14 検見川7480046067一般雑誌帯出可開 架在庫 
15 長 作7580028295一般雑誌帯出可開 架在庫 
16 幸 町1380109341一般雑誌帯出可開 架在庫 
17 みつわ5780050574一般雑誌帯出可開 架貸出中 
18 桜 木5880047929一般雑誌帯出可開 架在庫 

関連資料

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2004
302.53
アメリカ合衆国

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510038940
書誌種別 図書
書名 「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理 
書名ヨミ ル クルーゼ デ ツクリタイ リョウリ
副書名 フレンチの定番を、おもてなしにも毎日にも
著者名 平野 由希子/著
出版社 地球丸
出版年月 2005.4
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
内容紹介 フランス生まれのル・クルーゼのお鍋でつくる定番フレンチの数々。ほろりと煮えるやわらかいお肉、引き出される野菜の風味、素材がお鍋の中でひとつになって生まれる豊かなスープ…。ル・クルーゼが得意な料理を紹介する。
著者紹介 料理研究家。フランスのホテルリッツ・パリなどで料理とお菓子を学ぶ。著書に「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」「天然酵母のおいしいパン」など。
件名1 料理(西洋)-フランス



内容細目表:

1 フジA氏を独占直撃「中居さんの家は集まりやすくて...」/90歳まで健康長寿「血管を柔らかくする」
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