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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野ブキ・フキノトウ　(新特産シリーズ)

著者名 阿部 清／著
著者名ヨミ アベ キヨシ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3

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1 中　央9103255281一般帯出可626.5/ｱﾍﾞ/２階開架在庫 
2 泉5600627245一般帯出可626//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000410033753
書誌種別 図書
書名 野ブキ・フキノトウ　(新特産シリーズ)
書名ヨミ ノブキ フキノトウ
副書名 株増殖法・露地栽培・自生地栽培・促成栽培・加工
著者名 阿部 清／著
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
ページ数　　（枚数） 190p
大きさ 19cm
分類記号 626.56
内容紹介 香りとほのかな苦味が魅力の山菜の仲間から、野ブキとフキノトウを取り上げて、栽培法などをやさしく解説。「つくり育てる山菜」の考え方と実際を説明し、多彩な加工・利用で周年販売する方法も紹介。
著者紹介 1955年山形県生まれ。岩手大学農学部農学科卒業。山形県職員となり、農業関係の試験研究、普及活動、行政に従事。山形県最上総合支庁産業経済部農業振興課技術補佐。
件名1 ふき



内容細目表：

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