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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べものはかせになろう! 2(米・麦からつくる食べもの)

著者名 石谷 孝佑/監修
著者名ヨミ イシタニ タカスケ
出版社 ポプラ社
出版年月 2010.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104344789児童帯出可619//2児童開架在庫 
2 緑が丘3600534812児童帯出可61//開 架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800494559
書誌種別 図書
書名 食べものはかせになろう! 2(米・麦からつくる食べもの)
書名ヨミ タベモノ ハカセ ニ ナロウ
著者名 石谷 孝佑/監修
出版社 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数  (枚数) 47p
大きさ 28cm
ISBN/レーベル番号 978-4-591-11609-8
分類記号 619
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。2では、米や麦、雑穀からつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
件名1 農産製造
件名2 食品加工



内容細目表:

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