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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開 (農林水産政策研究叢書)

著者名 立川 雅司/著
著者名ヨミ タチカワ マサシ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103140069一般帯出可611.4/タチ/2階開架在庫 

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2003
611.4
穀物 遺伝子組み換え食品 農産物市場 流通

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310111252
書誌種別 図書
書名 遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開 (農林水産政策研究叢書)
書名ヨミ イデンシ クミカエ サクモツ ト コクモツ フード システム ノ シンテンカイ
叢書巻次 第4号
副書名 農業・食料社会学的アプローチ
著者名 立川 雅司/著
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2003.12
ページ数  (枚数) 288p
大きさ 22cm
分類記号 611.4
内容紹介 表示義務の導入を決定した1999年8月以降の関連業界をめぐる動きについて、穀物フードシステムという視点から、特に非遺伝子組換え作物へのシフト、今後の分別流通システム構築とその多方面への影響について実証的に検証。
件名1 穀物
件名2 遺伝子組み換え食品
件名3 農産物市場
件名4 流通



内容細目表:

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