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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9101495082 | 地域 | 帯出可 | C316.6//00 | C書庫 | 在庫 | |
2 |
中 央 | 9101495091 | 地域 | 禁帯出 | C316.6//00 | C書庫 | 在庫 | |
3 |
稲 毛 | 3102657308 | 地域 | 帯出可 | C316.6//00 | 書 庫 | 在庫 | |
4 |
若 葉 | 5101494785 | 地域 | 禁帯出 | C316.6//00 | 書 庫 | 在庫 | |
5 |
美 浜 | 1102834089 | 地域 | 帯出可 | C316.6//00 | 開 架 | 在庫 | |
6 |
みやこ | 2102139650 | 地域 | 帯出可 | C316.6//00 | 書 庫 | 在庫 | |
7 |
緑 | 6100707550 | 地域 | 帯出可 | C316.6//00 | 書 庫 | 在庫 | |
8 |
花団地 | 7200678345 | 地域 | 帯出可 | C316.6//00 | 書 庫 | 在庫 | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000510025575 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
人気の和菓子基本のキホン (講談社のお料理BOOK) |
書名ヨミ |
ニンキ ノ ワガシ キホン ノ キホン |
副書名 |
買うより作ろう! |
著者名 |
金塚 晴子/著
|
出版社 |
講談社
|
出版年月 |
2005.3 |
ページ数 (枚数) |
111p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
|
内容紹介 |
シンプルでヘルシー、季節感にあふれた美しい和菓子。豆大福、桃山、栗まんじゅう、葛桜等、誰もが作りたい39種の和菓子の作り方をわかりやすく丁寧に解説。徹底プロセス写真で、あんの包み方や生地の加減などもよくわかる。 |
著者紹介 |
東京生まれ。東京製菓学校で和菓子を学ぶ。和菓子スタジオ「へちま」主宰。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」「電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる」など。 |
件名1 |
和菓子
|
内容細目表:
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