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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知識ゼロからの泡盛入門　

著者名 日本酒類研究会／編著
著者名ヨミ ニホン シュルイ ケンキュウカイ
出版社 幻冬舎
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央5800105522一般帯出可588.5//２階開架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800242008
書誌種別 図書
書名 知識ゼロからの泡盛入門　
書名ヨミ チシキ ゼロ カラ ノ アワモリ ニュウモン
著者名 日本酒類研究会／編著
出版社 幻冬舎
出版年月 2008.6
ページ数　　（枚数） 207p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-344-90125-4
分類記号 588.57
内容紹介 沖縄に48カ所ある酒造所を直接取材。「泡盛っていったい何?」という基本の知識や泡盛の歴史、ラベルの見方、一般的な泡盛の造り方のほか、おすすめの泡盛、泡盛に合う沖縄料理の作り方、泡盛で作るカクテルなども紹介する。
件名1 泡盛



内容細目表：

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