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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品産業事典　下

出版社 日本食糧新聞社
出版年月 2003.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9181075031参考禁帯出R588.0//2２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000310073740
書誌種別 図書
書名 食品産業事典　下
書名ヨミ ショクヒン サンギョウ ジテン
版表示 改訂第7版
出版社 日本食糧新聞社
出版年月 2003.2
ページ数　　（枚数） 645p
大きさ 27cm
分類記号 588.033
件名1 食品工業-辞典
付属資料 CD-ROM(1枚 12cm)



内容細目表：

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