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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
みやこ | 2102618818 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801969892 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ワタナベマキの梅料理 |
書名ヨミ |
ワタナベ マキ ノ ウメリョウリ |
著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
出版社 |
NHK出版
|
出版年月 |
2021.5 |
ページ数 (枚数) |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-14-033318-1 |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
梅干しは調味料! 梅から揚げ、豚肉とレンズ豆の梅煮といった、定番料理に梅干しを加えたアイデアレシピを紹介するほか、梅干し、青梅シロップなどの作り方も解説する。 |
著者紹介 |
料理研究家。グラフィックデザイナーを経て料理の道へ。母や祖母から伝えられた手仕事に現代的なセンスをとり入れた、ナチュラルなレシピが人気。テレビやウェブサイト、雑誌などで活躍。 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
うめ(梅)
|
内容細目表:
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