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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

簡単スピードCOOKING和風のおかず (Gakken hit mook)

著者名 畑 耕一郎/[著]
著者名ヨミ ハタ コウイチロウ
著者名 ABC/編
著者名 辻調理師専門学校/編
出版社 学研
出版年月 2003.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6100993020一般帯出可596.21//開 架在庫 

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2003
666.9
天野 尚 松坂 実 東 博司 熱帯魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310062118
書誌種別 図書
書名 簡単スピードCOOKING和風のおかず (Gakken hit mook)
書名ヨミ カンタン スピード クッキング ワフウ ノ オカズ
叢書名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング人気のおかず総集版
副書名 アイディアいっぱい!うまさもとびっきり!
著者名 畑 耕一郎/[著]
著者名 ABC/編
著者名 辻調理師専門学校/編
出版社 学研
出版年月 2003.8
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 29cm
分類記号 596.21
内容紹介 8年を超える長寿番組となり、すっかりおなじみとなった「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の別冊・総集版シリーズの第6弾。番組の中でも特に役立つ和風の簡単スピードメニュー100余品を紹介。
著者紹介 辻調理師専門学校日本料理主任教授。プロの料理人を育成するかたわら、テレビの料理番組や講習会で、プロの技を生かした家庭料理を紹介。著書に「「辻調」直伝家庭の和食」など。
件名1 料理(日本)



内容細目表:

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