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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロスト・ビートルズ・インタビュー 2(目撃者が語るビートルズ)

著者名 ジェフリー・ジュリアーノ/編著
著者名ヨミ ジェフリー ジュリアーノ
著者名 島田 陽子/訳
出版社 プロデュース・センター出版局
出版年月 1997.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9100505095一般帯出可764.7/ジウ/2自動書庫在庫 入庫中
2 6100238263一般帯出可764//開 架在庫 

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1997
949.63

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610083229
書誌種別 図書
書名 おいしい焼き菓子のレシピ 
書名ヨミ オイシイ ヤキガシ ノ レシピ
副書名 はじめてでもできる基本の作り方とアレンジ。
著者名 渡部 和泉/著
出版社 成美堂出版
出版年月 2006.10
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
内容紹介 バタークッキー、マドレーヌ、スポンジケーキ、パウンドケーキなど、至福のひとときを届けてくれる、おいしい焼き菓子の基本の作り方とアレンジ方法を紹介。ふんわり焼き上げるコツをプロセス写真で解説する。
著者紹介 無添加食品会社の商品開発を経てフリーに。ル・コルドン・ブルー卒業後、レシピ作成やフードライターとして書籍や雑誌で活動。著書に「チョコレートのお菓子」「プレゼントスイーツ」など。
件名1 菓子



内容細目表:

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