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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

京料理の世界 

著者名 高橋 英一/監修
著者名ヨミ タカハシ エイイチ
著者名 二村 春臣/写真
著者名 二村 海/写真
出版社 淡交社
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104020898一般帯出可596.21//自動書庫在庫 入庫中

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内田 青蔵 小野 吉彦
2003
523.1
建築-日本 住宅建築-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800183969
書誌種別 図書
書名 京料理の世界 
書名ヨミ キョウリョウリ ノ セカイ
著者名 高橋 英一/監修
著者名 二村 春臣/写真
著者名 二村 海/写真
出版社 淡交社
出版年月 2008.4
ページ数  (枚数) 223p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-473-03469-4
分類記号 596.21
内容紹介 京の老舗33店の個性が光る、華麗な京料理の世界を美しい写真でたっぷり紹介する。月々の趣向、献立、盛付けなど、奥深い京料理の魅力が満載。月刊誌『なごみ』連載の「老舗の京料理」のなかから抜粋し再構成。
件名1 料理(日本)



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