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書誌情報サマリ

書名

最新健康食品・成分・素材ミニ事典　

著者名 山下 美智子／著
著者名ヨミ ヤマシタ ミチコ
出版社 文葉社
出版年月 2003.3

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1 中　央9102961531参考禁帯出R498.58/ﾔﾏ/２階開架在庫 
2 緑6100980668参考禁帯出R498.5//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000310031093
書誌種別 図書
書名 最新健康食品・成分・素材ミニ事典　
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出版社 文葉社
出版年月 2003.3
ページ数　　（枚数） 149p
大きさ 19cm
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著者紹介 東京大学卒業。農学博士。東京大学助教授などを経て、現在は、著作活動などを通じ、市民への科学知識の還元を目指している。著書に「学会へ行こう!」がある。
件名1 食品-辞典
件名2 栄養-辞典



内容細目表：

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