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書誌情報サマリ

書名

達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり　

著者名 加藤 正明／監修
著者名ヨミ カトウ マサアキ
出版社 永岡書店
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 幕　張7700467890一般帯出可626//開　架在庫 

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2019
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書誌詳細

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タイトルコード 1000801753560
書誌種別 図書
書名 達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり　
書名ヨミ タツジン ガ オシエル ノウカ ジキデン オイシイ ヤサイズクリ
副書名 栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ
著者名 加藤 正明／監修
出版社 永岡書店
出版年月 2019.2
ページ数　　（枚数） 191p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-522-43573-1
分類記号 626.9
内容紹介 初心者でもおいしい野菜をつくれるよう、野菜ごとに、畝づくりや間引き、ベストな収穫タイミングなどを、イラストを用いて詳しく解説。おいしく長持ちさせる保存方法や、野菜ソムリエおすすめの調理法も紹介します。
件名1 家庭菜園



内容細目表：

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