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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

基本の焼きっぱなしのケーキ (マイライフシリーズ特集版)

著者名 久松 育子/[著]
著者名ヨミ ヒサマツ イクコ
出版社 グラフ社
出版年月 2003.1


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1 中 央9102849166一般帯出可596.65/ヒサ/自動書庫在庫 入庫中
2 6100971328一般帯出可596.65/ヒサ/開 架在庫 

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2003
596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000210103706
書誌種別 図書
書名 基本の焼きっぱなしのケーキ (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ キホン ノ ヤキッパナシ ノ ケーキ
叢書名 素敵ブックス特別版
版表示 拡大改訂版
著者名 久松 育子/[著]
出版社 グラフ社
出版年月 2003.1
ページ数  (枚数) 160p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
内容紹介 パウンドケーキ、マフィン、スコーン、アメリカンパイなど特別なデコレーションが必要ない、焼きっぱなしのケーキの作り方をふんだんな手順写真で紹介。92年刊「焼きっぱなしのおいしいケーキ」の改題改訂。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家。1995年安曇野に「食のギャラリー・あづみのの食卓」をオープン。著書に「あづみのの食卓12か月」「一汁一菜」など。
件名1 菓子
版および書誌的来歴に関する注記 初版のタイトル:焼きっぱなしのおいしいケーキ



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