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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

超かんたん梅酒・梅干し・梅料理　

著者名 山口 由美／著
著者名ヨミ ヤマグチ ユミ
出版社 創森社
出版年月 2016.5

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1 花見川7102314670一般帯出可596.3//開　架在庫 
2 みやこ2102553722一般帯出可596.3//開　架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801414579
書誌種別 図書
書名 超かんたん梅酒・梅干し・梅料理　
書名ヨミ チョウカンタン ウメシュ ウメボシ ウメリョウリ
著者名 山口 由美／著
出版社 創森社
出版年月 2016.5
ページ数　　（枚数） 91p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-88340-307-3
分類記号 596.3
内容紹介 ジッパー付きポリ袋を活用し、はじめてでも簡単に少量でも手軽にできる梅干しのつくり方を伝授する。さらに定番の梅酒、辛口梅酒、青梅ジュース、梅ジャム、梅みそペースト、ドレッシングなどのつくり方も紹介。
著者紹介 1967年大阪府生まれ。山口農園代表。農業女子プロジェクト(農林水産省)などに参画。さいたま農村女性アドバイザーも務める。「全国ウメ生産者女性サミット2016inおごせ」を開催。
件名1 料理
件名2 うめ(梅)



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