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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっと手軽に昆布術 (Cooking & homemade)

著者名 奥薗 寿子/著
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版社 創森社
出版年月 2002.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102828003一般帯出可596.3/オク/自動書庫在庫 入庫中
2 6100962310一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 白 旗2202334101一般帯出可596.3/オク/開 架在庫 
4 あすみ6201097251一般帯出可596//開 架在庫 

関連資料

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奥薗 寿子
2002
596.3
料理 昆布

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210097219
書誌種別 図書
書名 もっと手軽に昆布術 (Cooking & homemade)
書名ヨミ モット テガル ニ コンブジュツ
叢書名 遊び尽くし
著者名 奥薗 寿子/著
出版社 創森社
出版年月 2002.11
ページ数  (枚数) 107p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
内容紹介 だしをとって終わりではない。昆布は細切りにして全部食べてしまう…これが奥薗流。使いやすいように短冊に切って、見える容器に入れておけば取り出しも便利。ちょっとした工夫でズボラ流のおいしい料理をつくろう。
著者紹介 京都生まれ。神戸市外国語大学中国学科卒業。ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。「お台所奉行の会」主宰。著書に「ズボラ人間の料理術」など。
件名1 料理
件名2 昆布



内容細目表:

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