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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アブラナ科・セリ科の野菜が効くレシピ90 (マイライフシリーズ特別版)

著者名 大沢 俊彦/監修
著者名ヨミ オオサワ トシヒコ
著者名 竹内 富貴子/料理
出版社 グラフ社
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102787733一般帯出可498.58//自動書庫在庫 入庫中
2 6100959038一般帯出可498.58//開 架在庫 

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大沢 俊彦 竹内 富貴子
2002
498.583
蔬菜 健康法 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210087423
書誌種別 図書
書名 アブラナ科・セリ科の野菜が効くレシピ90 (マイライフシリーズ特別版)
書名ヨミ アブラナカ セリカ ノ ヤサイ ガ キク レシピ キュウジュウ
叢書名 お料理塾シリーズ-栄養編-
副書名 生活習慣病やガンを防ぐ成分が次々と発表され、いま最も注目される野菜!
著者名 大沢 俊彦/監修
著者名 竹内 富貴子/料理
出版社 グラフ社
出版年月 2002.11
ページ数  (枚数) 112p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
内容紹介 ガン予防食品のトップにあげられるキャベツ、ブロッコリーなどのアブラナ科、にんじんなどのセリ科の野菜25種について、効能や栄養価の解説と多彩な料理を美しい写真で紹介。
件名1 蔬菜
件名2 健康法
件名3 料理-野菜



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