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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 (1day sweets)

著者名 佐藤 ひろ子/[著]
著者名ヨミ サトウ ヒロコ
出版社 アップルミンツ
出版年月 2021.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105733496一般帯出可596.65/サト/2階開架貸出中 

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2021
726.1

書誌詳細

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タイトルコード 1000801983931
書誌種別 図書
書名 ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 (1day sweets)
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ キジ デ ツクル ドーナツ レシピ ナナジュウナナ
版表示 新装版
著者名 佐藤 ひろ子/[著]
出版社 アップルミンツ
出版年月 2021.8
ページ数  (枚数) 63p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-529-07074-4
分類記号 596.65
内容紹介 クッキードーナツ、ケーキドーナツ、イーストドーナツ、フレンチクルーラー、豆腐ドーナツなど、77のドーナツレシピを掲載。ほんとうにおいしい生地でつくれるように、基礎生地は手順写真で丁寧に解説する。
著者紹介 栄養士・製菓衛生師。お菓子工房madeleine製造責任者。焼き菓子の通信販売および教室、委託販売で運営。
件名1 菓子
版および書誌的来歴に関する注記 2009年刊の再編集
発売者 日本ヴォーグ社(発売)



内容細目表:

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