蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 (1day sweets)
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著者名 |
佐藤 ひろ子/[著]
|
著者名ヨミ |
サトウ ヒロコ |
出版社 |
アップルミンツ
|
出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105733496 | 一般 | 帯出可 | 596.65/サト/ | 2階開架 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801983931 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 (1day sweets) |
書名ヨミ |
ホントウ ニ オイシイ キジ デ ツクル ドーナツ レシピ ナナジュウナナ |
版表示 |
新装版 |
著者名 |
佐藤 ひろ子/[著]
|
出版社 |
アップルミンツ
|
出版年月 |
2021.8 |
ページ数 (枚数) |
63p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-529-07074-4 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
クッキードーナツ、ケーキドーナツ、イーストドーナツ、フレンチクルーラー、豆腐ドーナツなど、77のドーナツレシピを掲載。ほんとうにおいしい生地でつくれるように、基礎生地は手順写真で丁寧に解説する。 |
著者紹介 |
栄養士・製菓衛生師。お菓子工房madeleine製造責任者。焼き菓子の通信販売および教室、委託販売で運営。 |
件名1 |
菓子
|
版および書誌的来歴に関する注記 |
2009年刊の再編集 |
発売者 |
日本ヴォーグ社(発売) |
内容細目表:
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